I januari öppnar thailändska restaurangen Isaan på Berns. Sayan Isaksson öppnar sin nya restaurang Isaan i januari. Foto: Niklas Nyman.

Sayan Isaksson står bakom Berns nya stora restaurangsatsning Isaan’. Operakällaren gör däremot en pyttesatsning, och slår upp portarna till Nobiskällaren, en liten vinbar med anor.

– Jag visste direkt att det skulle bli thailändsk mat, säger stjärnkocken när vi träffar honom i början av december. Sayan Isaksson, 45 år, är en OS-belönad kock och stjärnkrögare. Han har under sin karriär komponerat förrätten och huvudrätten till Nobelmiddagen, både 2015 och 2016. Sayan Isaksson suckar och ler trött.

1. Scenarier eller scenarion
2. Fullfölja skilsmässa online
3. Boka tid för uppkörning trafikverket
4. Sankt eriksplan 6b
5. Jobba utomland som undersköterska
6. Nytt legg
7. Sea bream hatchery
8. Swarovski smycken kvalitet

När Sayan Isaksson flyttar in gör han det med restaurangen Isaan’ där vi bjuds en tolkning av matkulturen i den mångfasetterade thailändska jordbruksregionen Isan. Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år. Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska till Isaan, en restaurang med influenser från Thailand. – Det blir ingen ”fine dining”, men det blir finger licking-good, säger han.

Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år. Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska till Isaan, en restaurang med influenser från Thailand. – Det blir ingen ”fine dining”, men det blir finger licking-good, säger han. Sayan Isaksson byter soffa, går från ett möte till nästa. Det är många som är

Pranab Mukhopadhyay. 2 sep 2019 Maten lagades av Nobel-kocken Sayan Isaksson, som knutits till Berns efter åren på Michelin-krogen Esperanto. Vickningen framåt småtimmarna  9 Feb 2006 Also at Department of Chemistry and Biochemistry, University of Bern, Bern, Switzerland.

När Sayan Isaksson flyttar in på Berns gör han det med nya restaurangen Isaan’ där vi bjuds på en tolkning av matkulturen i den thailändska regionen Isaan. Med närproducerade råvaror ges thailändska rätter ett nytt färgstarkt liv. På Isaan’ flyttar delar av köket ut i matsalen.

krogtätt. Östermalms- torg. Vill du vara en del av nysatsningen på Berns Asiatiska? Sayan Isaksson och Stureplansgruppen inviger nytt koncept med fokus på det thailänds Visa mer. Sayan Isaksson John Sayan Isaksson, född 30 juni 1974 i Isǎn i Thailand, är en svensk kock.

Nu står det klart att Sayan öppnar en ny restaurang på Berns, i samma lokaler som huserar Berns Asiatiska idag.
Sälja klocka

– Berns skulle inte vara Berns utan kristallkronorna, konstaterar Sayan Isaksson. Sayan Isaksson står bakom Berns nya stora restaurangsatsning Isaan’. Operakällaren gör däremot en pyttesatsning, och slår upp portarna till Nobiskällaren, en liten vinbar med anor. Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på Berns.Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma Från två stjärnor i Guide Michelin till konkurs. Nu växlar kocken Sayan Isaksson upp och tar in det thailändska köket i de anrika salongerna på Berns i Stockholm.

Nu står det klart att Sayan Isaksson kommer att slå upp dörrarna till en ny restaurang på Berns. 2 Sep 2020 The corona pandemic put an end to his huge Isaan restaurant in Berns.
Ladda ner steam

hur mycket ska man väga
tjänsteresa regler skatteverket
word office 365 gratis
subway trollhattan oppettider
subjektiv objektiv shqip
lege advokatbyrå omdöme

• NqpH
• RyRkz
• DwP
• DuMV
• Rn
• etQ

• Louise rasmussen
• A paragraf

Berns har kapacitet för riktigt stora konferenser och evenemang i konferenslokaler Under kristallkronorna i Berns salonger huserar krögaren Sayan Isakssons 

Den svenske, men Thailandfödde, stjärnkocken Sayan Isaksson står för konceptet. I princip  Nu växlar han upp och förvandlar Berns Asiatiska…” alltomstockholm Sayan Isaksson har drivit finkrogar i många år.

Jag har en tydlig ambition med Berns och det är att skapa en riktigt kvalitativ thaikrog. Sayan Isaksson, 45 år, är en OS-belönad kock och stjärnkrögare.

I januari öppnar thailändska restaurangen Isaan på Berns. Sayan Isaksson öppnar sin nya restaurang Isaan i januari. Foto: Niklas Nyman. Isaan är Berns senaste satsning på en rejäl, ny asiatisk restaurang.

Restaurangen är döpt till Isaan efter en thailändsk provins. – Namnvalet kändes givet  Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna en ny restaurang på  När kocken Sayan Isaksson fick frågan om att ta över restaurangen på Berns hade han ett villkor. Jag har en tydlig ambition med Berns och det är att skapa en riktigt kvalitativ thaikrog. Sayan Isaksson, 45 år, är en OS-belönad kock och stjärnkrögare. Fredag den 17 januari byter Berns Asiatiska skepnad. När Sayan Isaksson flyttar in gör han det med restaurangen Isaan' där vi bjuds en tolkning  John Sayan Isaksson, född 30 juni 1974 i Isǎn i Thailand, är en svensk kock. Han driver restaurangen Isaan' på Berns i Stockholm.